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Belgian Owl Identité

56.99

Belgian Owl Identité

50cl – Âge : 3 ans Alc.: 46% Vol

Incontournable, Identité est le fruit d’une rencontre entre le distillat et le chêne sublimant le savoir-faire Belgian Owl.

Description :

Note de dégustation:

Nez : Fraîcheur, finesse et précision constituent les maîtres mots. Les délicates notes de chêne grillé et de caramel au beurre se marient avec la signature fruitée du Belgian Owl : poire conférence, muscat, angélique cristallisée et marmelade de reineclaude.

A l’aération, sa signature gourmande s’affirme sur la crème vanille-bourbon et la banane flambée.

Bouche : Très fidèle aux promesses du nez, les sensations de bouche viennent confirmer et préciser le caractère équilibré de ce single malt : miel de sainfoin, crème glacée à la vanille et à la coco, gingembre confit, pommes cuites au beurre et tarte aux prunes.

Finale : De belle longueur, la finale prolonge les impressions de milieu de bouche avec un agréable retour vers les racines plus maltées du distillat. Le fruité en écho, le chêne en empreinte et la céréale de terroir en héritage…

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