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Belgian Owl Intense
50cl – Âge : 3 à 5 ans – Alc.: 70% Vol.
Intense est un single cask conservé à son degré de vieillissement, spécialement sélectionné par Etienne Bouillon. Chaque fût est unique et dévoile son propre caractère.
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Le choix d’un embouteillage « cask strength » vous permet de vivre la dégustation comme si vous étiez au cœur du chai de The Owl Distillery : votre Belgian Owl sans dilution, directement sorti du fût.
Cette sensation est intense et inoubliable.
Note de dégustation:
Nez : Cristallin sur de fines notes de fruits blancs frais : coing, pêche de vigne, poire d’été. Il exprime toute sa vivacité sur fond de céréales, d’épices légères du chêne, de « Butterscotch » et d’agrumes douces.
Bouche : Franche et puissante, la bouche démontre une indiscutable élégance. La finesse de sa structure délicatement maltée rappelle un petit sablé au beurre frais et à la vanille, nappé d’un gourmand « Golden Syrup ».
Finale : Longue et intense, elle offre une persistance à la fois maltée et fruitée, relevée d’une touche de poivre rose. Elle prolonge véritablement les sensations de milieu et fin de bouche.
Un « Single Cask » qui reflète toute la richesse de l’identité du Belgian Owl. Puissance, finesse et élégance : un gentleman à l’intensité délicieusement affirmée.