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Crémant de Wallonie – AOP
2019 – 75 cl – Alc: 11% vol.
Fruit d’une viticulture respectueuse de l’environnement, les cépages cultivés sont Johanniter, Souvignier gris et Schuyler.
La cuvée 2019 donne un vin effervescent de méthode traditionnelle. Un doré aux bulles raffinées.
Brut et d’un très bel équilibre, ce crémant de Wallonie (appellation d’origine protégée) pourrait faire pâlir certains champagnes… mais ça, c’est mon avis…
Et vous? Qu’en pensez-vous?
